Destilando el sabor de Canarias desde 1948
Sobre la costa lagunera hubo un tiempo en que se extendían las plantaciones de caña de azúcar. Las familias de esta zona situada en el extremo noreste de la isla de Tenerife salían adelante en torno a su cultivo, recolecta y destilación. Para potenciar esta seña de identidad intrínseca de esta comunidad, en 1948 Alfredo Martín Reyes, José Rodríguez Tascón y la sociedad Hijos de Juan Rodríguez S.A. se unen para fundar la Destilería San Bartolomé de Tejina S.A.
Pasaron los años y la Destilería pasa a convertirse en la Cooperativa Canaria de Aguardientes y Licores, que le daría el nombre que ha quedado popularmente en el recuerdo: COCAL. La actividad industrial de la que vivía este núcleo de población sigue creciendo hasta adoptar una extensión regional en la que encaja a la perfección el estilo canario que caracteriza a sus destilados. Es entonces cuando la familia Martín Rodríguez, con gran presencia en el sector del ron en Canarias como propietaria de Arehucas, se fija en Destilería de Tejina y suma a su grupo esta emprendedora empresa familiar.
